微波炉加热速度快，食物水分较易挥发，加热时间要视材料以及用量而定，与食物新鲜程度、含水量有关。

　　由于各种食物加热时间不一，在不能确定加热时间时，应以较短时间为宜，加热后视食物的生熟程度再追加加热时间。