#微波炉省电小技巧#
方法一
长时间不使用微波炉的情况下,可将微波炉的电源拔掉。
方法二
面积较大的食物,建议先将食物切小块、摆放整齐,再放进微波炉中加热。
大块肉解冻易出现“外熟内生”的现象,先将食物切成小块再解冻,也能更省时省电!
方法三
用微波炉加热水分较少的...
使用微波炉解冻时建议用碟子承载食物,对于小件的肉类、鸡翅、薄块肉等,需平放在碟子上。
中途可以把已解冻部分(如零碎的肉块)先取出来以防受热过度变熟。若有血水流出,要把血水倒掉,否则容易影响解冻效果。
食物过薄时应缩短解冻时间。
微波炉加热速度快,食物水分较易挥发,加热时间要视材料以及用量而定,与食物新鲜程度、含水量有关。
由于各种食物加热时间不一,在不能确定加热时间时,应以较短时间为宜,加热后视食物的生熟程度再追加加热时间。
微波炉烹调时,食品形状越规则,微波加热越均匀。
一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的块状,并且应将食物平均排列,以便使食物均匀熟透。
如果配料品种较多,要根据易熟程度分次添加。
微波炉的加热时间根据食材及用量而定,与食物新鲜程度、含水量有关。
1、由于各种食物加热时间不一,所以不能确定食物加热的时间,应该以较短时间为宜,加热后观察食物的生熟程度再追加加热时间。避免烹饪时间过长会使食物发硬,破坏口感。
2、微波炉加热速度快,食物水分较易挥发,烹饪时要覆盖...