起风了

“路海长 青夜旷 越过群山追斜阳”

烘焙过程中烤箱门到底能不能打开?

  现在越来越多的人爱用烤箱,烘焙、烧烤、发酵……烤箱门中途可以打开吗?   刚踏入烘焙界的新手们。有些人认为烘焙中是不能打开烤箱门的,有些则认为必须关掉电源才能打开烤箱门。   首先,烘烤过程中打开烤箱门是可以的,小心门把手烫手即可。   有些烘焙对温度非常敏感,如蛋糕、饼干。在烘烤的过...

空烤怎样操作?

  将温度调到最高,功能调上下管发热,任其空烤20分钟,期间有焦味或者烟雾散发出来都是正常的哦~

烤任何东西都需要预热烤箱吗?为什么要预热?

  烤肉类不预热也可以的,但是饼干、蛋糕、蛋挞等甜点的烘焙,都是需要预热烤箱的,就跟炒菜时需要先热锅一样,如果直接用冰冷的烤箱进行烘焙,材料的升温时间会比较长,直接影响到成品膨发的状态。

我的烤箱有三层,可以三层一起烤吗?

  对于家用烤箱来说,建议不要多层一起烤,因为台式小烤箱中的热循环并不充分,很难保证每一层都能均匀的受热烤熟,不过用旋转烤叉烤全鸡时,可以在底下铺上一层蔬菜一起烘烤。

烤箱工作时是否可以打开烤箱门?

  烤肉类蔬菜时是可以打开烤箱门的,烘焙类食物勿中途打开烤箱,会导致烤箱内温度急降,影响形成。   注意:烤箱工作时温度较高,开门时注意烫手。

新烤箱需要空烤吗?

  烤箱在使用前,除了检查配备工具,清洁烤箱等常规步骤外,是需要空烤的,空烤的目的是为了去除烤箱内的油脂和残留物。

光波烤箱是什么意思

  光波烤箱在传统烤箱产品的基础上,创新升级光波技术(金属烤管升级为光波烤管)。光波烤箱通电后,光波管发射红外热力线向炉腔内辐射,直接将光波热量传递给食物,进行加热。   相比传统的烤箱,光波烤箱的光波管只需3秒即可达到发热管烹饪设置所需温度,而传统烤管需等待3到5分钟才能升温至发热管烹饪...

格兰仕空气炸烤箱KF1824ELQ-SN3怎么样好用吗

  想要减肥,但又控制不住自己的嘴,满脑子都是炸鸡、烧烤怎么办?没关系,格兰仕KF1824ELQ-SN3,不仅能满足你的嘴和胃,还能满足你想吃又怕胖的心~   外观   黑色配色为主,LED屏,酷炫霸气外表,放在厨房,亮眼吸睛。   容量   42升大容量,有三层烤位,空间更大,可以满足一家所需。   空气炸...

烤箱这样保养,新得像刚买第一天!

  烤箱怎么保养?   1、使用时   避免食物汁液流到烤箱内腔尤其是发热管上;机箱外侧不要让水流入,以免造成短路。   2、使用过后   烤箱每次使用过后,等冷却完毕,应立刻做清洁工作。烤箱的内外部可用干抹布擦抹,不能直接用水清洗。如果遇到较难清理的污渍,可以用洗洁精轻轻擦掉,烤箱的其他配...