烘焙用到的锡纸和油纸你分得清楚吗?
在烘焙过程中,我们常常会使用到锡纸和油纸进行辅助。小柿子知道,有很多粉丝不太会用,今天就教大家如何在烘焙中正确使用它们!
锡 纸
1、防止食物烤焦、表面上色过深。在烘焙蛋糕时,可用锡纸防止蛋糕表面上色过深;在烤全鸡时可用锡纸包裹住鸡翅尖,防...
很多柿粉在家DIY烧烤,一般都是选择烤箱,但是很少有人知道其实微波炉也能烧烤,那么问题来了,微波炉烧烤功能vs电烤箱,选哪个更好呢?
微波炉PK电烤箱
烘烤效果
电烤箱烘烤的效果会比微波炉好,但所需的加热时间长,微波炉虽然烤制速度非常快,但适合烤制的食物不及电烤箱的广泛。
烤...