电饭煲是每家每户的做饭小帮手，每碗香喷喷的米饭都离不开它。

　　但由于使用频率过高，电饭煲的密封圈会出现发黄脱落，或内胆锅涂损坏等情况，出现这种情况，许多人依旧觉得只要能正常做饭就行。

　　但，真的能用就行吗？

　　（左图）胶圈脱落（右图）内胆涂层损坏 / 图源网络

　　电饭煲内胆损耗，要及时更换

　　电饭锅内胆涂层处理能保证锅内食物均衡受热，达到不糊锅的作用外，主要是起阻隔作用，避免合金材料里的有害物质和食物产生接触。

　　使用内胆涂层脱落的电饭煲会让食物更容易粘锅焦糊，导致内胆更难清洗。

　　目前，主流的电饭煲内胆基材是铝合金，涂层脱落会导致里面的基材裸露，如使用这种电饭煲做酸辣汤、糖醋排骨等酸性食物，会使内胆的铝元素更容易溶出，会影响人体健康。

　　这3种行为，会加速内胆破损

　　不正确清洗内胆

　　钢丝球是清洗硬块污渍的杀手锏，但也会误伤电饭锅内胆！钢丝球材质硬，和内胆摩擦会使涂层出现脱落。

　　建议 ：使用软布或者海绵进行清洗即可。

　　使用金属铲

　　金属铲虽然耐用，但边缘尖利容易使电饭锅的内胆刮花，使涂层脱落。

　　建议 ：使用耐热的硅胶铲或木铲盛饭。

　　使用电饭煲烹酸性食品

　　电饭煲不宜用来烹饪酸性的食物，酸性食物会顺着电饭锅的内胆空隙腐蚀涂层的基体，使涂层出现脱落，也会减短电饭锅的寿命。