「兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔」百家号

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开发作者： 「兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔」百家号

发布时间： 2019-04-10 11:33:48

更新时间： 2019-04-10 11:33:48

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「兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔」百家号_作者自评：

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在周迅主演的《撒娇女人最好命》这部电影之中，有一句经典的台词“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔”很多人注意到的可能是那个娇弱撒娇的女孩子，而我注意到的确实那一盘麻辣美味的红烧兔肉。近几年，“什么都吃的地球人”对于美食的开发越来越得心应手，人们对于兔子这项美味的发现，使得近几年兔肉越来越多的进入这个人类的美味食谱。越来越多的人接受了吃兔子，也爱上了这个美味。兔肉成为了人们餐桌上一道美味，而兔肉包括家兔肉（菜兔肉）和野兔肉两种，兔肉肉质细嫩，几乎不含有筋络。兔肉属于一种高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的肉类，兔肉里面的蛋白质含量高达70%，这比一般肉类要高出很多，是一种营养十分丰富的肉类。它的蛋白质含量高，但它的脂肪和胆固醇含量却低于其他的所有肉类，脂肪含量仅为3.8%。这样特殊的营养含量，使得它被人们称为“荤中之素”“保健肉”，也因此兔肉成为了肥胖者和心血管病人的理想肉类食品，可以强健体质又不会增肥，而兔肉也因为它既有营养，又不会令人发胖，女孩子吃了也不会增加体重，经常被作为一种美容食物，被很多青年所喜爱，兔肉中还含有多种维生素和人体所比喻的各种氨基酸，经常吃兔肉还能让儿童健康成长，防止身体有害物质沉积，帮助老人提高身体的各项机能。此外兔肉还富含卵磷脂，这种物质是大脑和其他器官生长发育所必不可少的，有着健脑益智的功能，经常食用兔子肉还可以保护血管壁，防止血栓的形成，由于它的脂肪含量又很少，对高血压，糖年病患者既补充了营养也不会造成身体负担，
兔肉质地细嫩，味道十分鲜美，营养也很丰富，他的消化率也很高，在吃过之后很容易被身体吸收消化。在每年深秋至冬季期间，吃兔肉的食客尤为多，及其受消费者的欢迎。其中最广为流传的做法是“冷吃兔”冷吃兔又被称为香辣兔，是四处自贡的一道传统美食，如今已经享誉大江南北，迄今已经有几百年的历史了，因为自贡、内江、富顺等地区是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足，人们对兔肉的做法和用途也十分多，这片地区的人们对于兔肉的喜爱不亚于对其他肉类的喜爱，而这道“冷吃兔”也是家家户户都会做的一道美食。也因此这道美食的名声越来越大，人人都爱吃。
而冷吃兔还有一个特点就是没有骨头，因为自贡人会特殊的方法将所有骨头剔除，这也是兔子肉能如此出名的一个原因。而之所以叫冷吃兔，是因为冷吃兔炒制以后，由于油多所以不容易变质，可以保存一段时间，但冷却之后食用不但不会油腻，反而更加鲜美。所以冷吃兔的名字也因此得来。
不仅兔肉十分鲜美，兔头，也是一道十分美味的夜宵，好的兔头十分入味，能将佐料充分吸收到兔肉里面，使人吃上瘾。兔腰也是兔子身上的美味，在成都的火锅店，串串店都可以找到兔腰的踪迹，兔子的做法也有很多，烤兔肉，红烧兔，清炖。各种做法都有自己独特之处。但兔肉味甘，性寒，不适合孕妇和脾胃虚寒的人去食用，兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用，脾胃虚寒的人吃了会导致呕吐，腹泻等不良症状。兔子肉也不能常吃容易伤人肾气，损害。
。除此之外，兔子的食用还有一些禁忌，兔子肉不能和橘子，鸡蛋还有姜一起食用，橘子性味甘酸而温，多食生热。鸡蛋甘平微寒，与兔肉一起食用容易刺激肠胃、引起肠胃的功能紊乱，导致腹泻等问题，兔肉还不能和芥末、芹菜、小白菜等一起食用。
该话题由百家号作者王婷美食「简介:婷姐掌握大量美食图文信息每天分享给你们」整理发布
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  Demon灬破晓2019-04-15 02:14:34

  哎呦 还有这样的「兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔」百家号小程序 nice

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  我主沉浮2019-04-15 02:12:39

  「兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔」百家号小程序虽然是轻应用，但功能完全不输同类APP哦~

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  轩丨SOP丨灬家族2019-04-15 02:08:19

  十分给力的「兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔」百家号微信小程序，会继续关注

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  年迈的不是脸是心2019-04-15 02:01:14

  哎呦 还有这样的「兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔」百家号小程序 nice

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  oо麗児灬ミ2019-04-15 02:00:29

  昨天用了「兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔」百家号微信小程序，亲测好评，给它101分，多1分让它骄傲。

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