你知道吗？室内的PM2.5超标有时并不逊色于室外。那什么是室内PM2.5的主要来源呢？烟草烟雾、厨房油烟、装修材料释放的有害物质是室内PM2.5三大来源。有研究表明，女性患肺癌的一大诱因就是“二手烟”和厨房油烟，长期接触油烟的40～60岁女性，患肺癌的危险大大增加！
PM2.5是对空气动力学直径小于或等于2...
油脂在高温下会发生多种化学变化，而油烟又是这种变化的最坏产物之一。每一种油脂产品都有“烟点”，也就是开始明显冒烟的温度。厨房油烟也因此成为威胁人们健康的“隐形杀手。
市疾病预防控制中心专家表示，炒菜温度一般在200℃~300℃之间。这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯...