羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
狗肉,又叫“香肉”或“地羊”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
孕妈咪由于要负担着两个人的机能,需要储存比平时更多的能量才能维持身体所需。肉类是孕妈咪的最佳食材,它不仅可以为孕妈咪提供丰富的蛋白质,还能满足孕妈咪身体所需消耗的能量。但是肉的种类那么多,是否所以的肉都能吃呢?孕妇吃什么肉才能对身体急需的营养对症下药呢?
牛肉营养价值丰富,含有人体所需的多种营养元素,具有补脾和胃、益气补血、强筋壮骨的作用。牛肉也是最受欢迎的肉类之一,它的口感鲜美有嚼劲,而且烹饪方法也很多。那么,处于特殊时期的孕妇可以吃牛肉吗?孕妇在孕期是可以吃牛肉的,牛肉同样对孕妇补身很有益处。